Главная> Каталог> Ферментный препарат> Пищевые ферменты> Порошок ксиланазы с высокой активностью для пищевого применения
Порошок ксиланазы с высокой активностью для пищевого применения
Порошок ксиланазы с высокой активностью для пищевого применения
Порошок ксиланазы с высокой активностью для пищевого применения
Порошок ксиланазы с высокой активностью для пищевого применения
Порошок ксиланазы с высокой активностью для пищевого применения
Порошок ксиланазы с высокой активностью для пищевого применения
Порошок ксиланазы с высокой активностью для пищевого применения

Порошок ксиланазы с высокой активностью для пищевого применения

Получить цену
Вид оплаты:T/T
Инкотермс:FOB,EXW,CIF,DDP
Количество минимального заказа:1 Kilogram
транспорт:Ocean,Air,Express
Порт:Shanghai,Qingdao,Tianjin
Атрибуты продукта

МодельGUBOND-XYLANASE

маркаГУБОНД

OriginШэньси, Китай

сертификацияCOA & MSDS

ВидыУсилители питания

наименование товараКсиланаза

Тип ферментагемицеллюлаза

видПорошок/жидкость от светло-коричневого до почти белого цвета

ИсточникМикробная ферментация

Heavy MetalsCompliant with international standards

Микробиологические пределыСоответствует стандартам пищевых продуктов/кормов.

ПатогеныОтсутствующий

Аналитический методАнализ активности ферментов

ДокументацияСертификат подлинности, сертификация пищевого/кормового качества

Упаковка и доставка
Продажа единиц жилья : Kilogram
Тип упаковки : 1 кг/мешок, 5 кг/мешок, 25 кг/барабан

The file is encrypted. Please fill in the following information to continue accessing it

Описание продукта

Обзор

Enzyme Powder Factory

Ксиланаза — это гидролитический фермент, который катализирует расщепление ксилана, основного компонента гемицеллюлозы, обнаруженной в стенках растительных клеток. Его широко производят посредством микробной ферментации с использованием отборных штаммов, обеспечивающих стабильную ферментативную активность и контролируемую эффективность.

Этот продукт доступен как в твердой порошкообразной, так и в жидкой форме, стандартизованной по единицам ферментативной активности, таким как 10 000 Ед/г, 20 000 Ед/г и 40 000 Ед/г. Стандартизация на основе видов деятельности обеспечивает точную формулировку и применение в различных промышленных процессах. Ксиланаза обычно используется в пищевой промышленности, кормопроизводстве и промышленных системах биоконверсии из-за ее способности улучшать деградацию субстрата и эффективность обработки.

Фермент производится в контролируемых условиях, чтобы обеспечить постоянную активность, стабильность и соответствие требованиям к пищевым или кормовым качествам.

Parameter Specification
Product Name Xylanase
Enzyme Type Hemicellulase
Appearance Light brown to off-white powder / liquid
Activity 10,000–40,000 U/g (customizable)
Form Powder / Liquid
Source Microbial fermentation
pH Range Typically 4.0–7.0 (application dependent)
Temperature Range Typically 40–70°C (application dependent)
Heavy Metals Compliant with international standards
Microbiological Limits Compliant with food/feed standards
Pathogens Absent
Analytical Method Enzyme activity assay
Documentation COA, food-grade / feed-grade certification

Функциональные и рецептурные характеристики

Ксиланаза действует путем гидролиза β-1,4-ксилозидных связей в ксилане, что приводит к распаду сложных полисахаридов на более мелкие олигосахариды. Эта ферментативная активность увеличивает доступность субстрата и повышает эффективность обработки в различных системах.

При выпечке ксиланаза модифицирует арабиноксиланы в муке, улучшая характеристики обработки теста, его стабильность и текстуру конечного продукта. Он способствует лучшему удержанию газов и структуре мякиша в выпечке.

В рецептурах кормов ксиланаза повышает доступность питательных веществ за счет расщепления некрахмальных полисахаридов, улучшая усвояемость и эффективность переработки корма. Его обычно добавляют в премиксы или комбикорма.

В промышленных целях, таких как переработка целлюлозы и бумаги, ксиланаза используется для изменения свойств волокон, обеспечивая более эффективную обработку и сокращение использования химикатов.

При преобразовании биомассы и биоэнергетике ксиланаза способствует разложению лигноцеллюлозных материалов, способствуя последующим процессам ферментации или производства энергии.

Enzyme Powder Factory

Контекст приложения

Фермент Ксиланаза применяется во многих отраслях:

  • Выпечка и пищевая промышленность: используется в хлебе, тортах и ​​изделиях на основе муки для улучшения характеристик и текстуры теста.
  • Кормовая промышленность: Применяется в кормах для животных для улучшения перевариваемости и усвоения питательных веществ.
  • Целлюлозно-бумажная промышленность: используется для модификации волокон и оптимизации процессов.
  • Переработка фруктов и овощей: помогает в процессах экстракции и осветления сока.
  • Переработка зерна: применяется в системах прессования и экстракции зерна для повышения урожайности.
  • Преобразование биоэнергии и биомассы: поддерживает ферментативное разложение растительной биомассы для производства возобновляемой энергии.

Гибкость уровней активности ферментов позволяет настраивать их в соответствии с конкретными требованиями обработки.

Состав и стандартизация

Ксиланаза производится посредством контролируемой микробной ферментации с последующими процессами очистки и стабилизации для поддержания ферментативной активности. Конечный продукт стандартизируется на основе единиц активности (Ед/г), которые определяют каталитическую эффективность фермента в определенных условиях.

Состав может включать стабилизирующие агенты или носители в зависимости от формы продукта (порошок или жидкость). Анализы активности используются для проверки активности фермента, обеспечивая единообразие от партии к партии.

Контроль качества включает тестирование на тяжелые металлы, микробиологические пределы, общее количество чашек и отсутствие патогенных организмов. Эти параметры оцениваются в соответствии с нормативными стандартами для пищевых и кормовых продуктов.

Комплексная документация, включая сертификаты анализа (COA) и соответствующие сертификаты, обеспечивает отслеживаемость и соответствие приложениям.

Горячие продукты
Главная> Каталог> Ферментный препарат> Пищевые ферменты> Порошок ксиланазы с высокой активностью для пищевого применения
Запрос
*
*

We will contact you immediately

Fill in more information so that we can get in touch with you faster

Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.

Отправить