Концентрированный пшеничный протеиновый ингредиент для пищевых смесей

Wheat Protein 90% — это рафинированный белок растительного происхождения, извлеченный из тщательно отобранного пшеничного сырья. Он выглядит как мелкий белый порошок с нейтральным зерновым ароматом и широко используется в индустрии пищевых добавок для обогащения белками и составов функционального питания.

Благодаря содержанию белка не менее 90% этот ингредиент обеспечивает концентрированный аминокислотный профиль, подходящий для смесей с высоким содержанием белка, пищевых продуктов растительного происхождения и индивидуальных рецептур пищевых добавок. Его стабильные физические характеристики делают его совместимым с процессами смешивания порошков, таблетирования и наполнения капсул.

Ключевые характеристики

• Внешний вид: порошок от белого до почти белого цвета.

• Содержание белка: ≥ 90%

• Влажность: ≤ 8%

• Зола: ≤ 2%

• Размер частиц: Согласно требованию заказчика

• Срок годности: 24 месяца при соблюдении правил хранения.

Основные приложения

Пшеничный протеин 90% в основном поставляется производителям пищевых добавок, в том числе:

• Составы протеиновых порошков

• Продукты питания растительного происхождения

• Порошки-заменители еды

• Пищевые батончики

• Функциональные пищевые добавки

• Проекты частных торговых марок OEM/ODM

Постоянное качество партий поддерживает крупномасштабное производство и международную дистрибуцию.

Контроль качества и документация сертификата подлинности

Каждая производственная партия сопровождается подробным сертификатом анализа (COA), включающим:

Физические и химические испытания

• Анализ белка (метод Кьельдаля)

• Содержание влаги

• Содержание золы

• значение pH

Микробиологическое тестирование

• Общее количество тарелок

• Дрожжи и плесень

• кишечная палочка

• Сальмонелла

Параметры безопасности

• Тяжелые металлы (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть)

• Соответствующий контроль загрязнений по мере необходимости

Все испытания проводятся в соответствии со стандартными процедурами контроля качества, чтобы гарантировать соответствие требованиям пищевой промышленности и пищевой промышленности.

Почему стоит выбрать наш пшеничный протеин 90%?

• Высокая концентрация белка со стабильной производительностью

• Подходит для производителей пищевых добавок.

• Полная отслеживаемость партий

• Комплексное документальное сопровождение

• Гибкая упаковка и варианты оптовых поставок

Мы поддерживаем долгосрочное сотрудничество B2B и индивидуальные производственные решения, основанные на ваших потребностях в рецептурах.