Белковое сырье из белой фасоли

Благодаря содержанию белка не менее 90% этот ингредиент подходит для пищевых смесей с высоким содержанием белка, смесей растительных добавок и разработки индивидуальных продуктов для здоровья. Его стабильные физические свойства делают его совместимым с процессами смешивания порошков, наполнения капсул и прессования таблеток.

Технические характеристики продукта

• Название продукта: Белок фасоли 90%

• Внешний вид: Белый мелкий порошок.

• Содержание белка: ≥ 90%

• Влажность: ≤ 8%

• Зола: ≤ 2%

• Срок годности: 24 месяца при правильном хранении.

• Упаковка: волокнистый барабан по 25 кг или индивидуальная оптовая упаковка.

Основные области применения в индустрии пищевых добавок

Протеин белой фасоли 90% широко используется в:

• Протеиновые порошковые добавки

• Продукты питания растительного происхождения

• Заменители пищи

• Функциональные пищевые добавки

• Проекты частных торговых марок OEM/ODM

Высокая концентрация белка и стабильное качество партий делают его пригодным для оптовых поставок и международной торговли.

Сертификат подлинности тестирования и гарантия качества

Каждая партия снабжена подробным сертификатом анализа (COA), включающим:

Физические и химические испытания

• Содержание белка (метод Кьельдаля)

• Влага

• Пепел

• значение pH

Микробиологическое тестирование

• Общее количество тарелок

• Дрожжи и плесень

• кишечная палочка

• Сальмонелла

Параметры безопасности

• Тяжелые металлы (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть)

• Другие необходимые показатели безопасности

Вся продукция тестируется в соответствии со стандартизированными процедурами контроля качества, чтобы гарантировать соответствие требованиям индустрии продуктов питания и пищевых добавок.