Send Message
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Xi'an Gubond Biotechnology Co., Ltd.
Точности определения микроэлементов уделяется все больше внимания в пищевой промышленности, производстве пищевых добавок и пищевых добавок.
Недавние нормативные акты в Индии, связанные с содержанием биотина в последующих продуктах, привлекли внимание отрасли к тестированию питательных веществ и соблюдению требований к продуктам. Согласно сообщениям, повторный анализ показал, что образец не соответствует установленным местным требованиям по биотину. Производитель утверждает, что его продукция соответствует действующим нормам, и продолжает сотрудничать с регулятором.
Этот вопрос остается в рамках нормативного процесса и не должен рассматриваться как окончательное решение в отношении производителя. Однако это подчеркивает важную проблему для всей отрасли: добавление витамина в рецептуру не гарантирует автоматически, что готовый продукт будет соответствовать заявленному или требуемому законом уровню питательных веществ.
Для производителей контроль микроэлементов включает в себя спецификации сырья, точные расчеты, производственные процедуры, отбор проб, аналитические методы, условия хранения и правила на рынке назначения.
Витамины и другие микроэлементы часто содержатся в относительно низких количествах по сравнению с белками, углеводами и другими основными ингредиентами.
Поэтому небольшие различия в эффективности, весе или распределении могут повлиять на результат готового продукта.
Прежде чем выбрать витаминный ингредиент, производители должны оценить:
Идентичность ингредиента
Спецификация активного контента
Носитель или система разбавления
Аналитический метод
Характеристики частиц
Требования к хранению
Срок годности
Предполагаемое применение
Требования рынка назначения
Сопроводительная техническая документация
Продукт, описываемый просто как «Биотин» или «Порошок витамина D3», может быть доступен в различных концентрациях и системах-носителях. Одного названия продукта недостаточно для расчета правильного уровня добавления.
При разработке формулы следует использовать активное содержимое, указанное в спецификации и сертификате подлинности.
Биотин, также известный как витамин B7, представляет собой водорастворимый витамин B, используемый в некоторых пищевых продуктах, продуктах питания и пищевых добавках.
В зависимости от класса продукта, спецификации и местных норм, биотиновые ингредиенты могут оцениваться по следующим критериям:
Диетические добавки
Витаминные таблетки и капсулы
Пищевые жевательные конфеты
Функциональные продукты
Порошковые пищевые продукты
Витаминные смеси
Избранные приложения для обогащенных продуктов питания
Биотин используется в относительно небольших количествах, поэтому точное взвешивание и распределение являются важными факторами при составлении рецептуры.
Его использование в строго регулируемых продуктах, включая питание детей грудного и раннего возраста, требует особых систем регулирования, производства и качества. Ингредиент общего пищевого качества или пищевой добавки не должен автоматически считаться подходящим для этих применений.
Перед использованием производитель готового продукта должен проверить применимые правила, разрешенный источник, требуемый диапазон питательных веществ, аналитический метод и документацию.
Витаминные ингредиенты не всегда поставляются в виде 100% активного вещества.
Некоторые продукты стандартизированы или разбавлены для облегчения обращения, диспергирования и точного дозирования. Таким образом, необходимое количество коммерческого ингредиента зависит от его заявленной эффективности.
Базовый расчет рецептуры должен учитывать:
Целевой уровень питательных веществ
Активное содержание сырья
Размер партии
Производственные потери
Разрешенный перерасход
Влажность или основа анализа
Нормативные максимальные и минимальные уровни
Любое превышение должно быть научно обосновано и соответствовать требованиям действующего рынка. Добавление чрезмерной суммы для компенсации неопределенности может создать другой риск несоблюдения требований.
Расчеты следует пересматривать при каждом изменении спецификации сырья, поставщика, перевозчика или производственного процесса.
Микронутриенты, используемые в небольших количествах, могут быть трудно равномерно распределить в большой производственной партии.
Непосредственное добавление небольшого количества концентрированного витаминного порошка в большой миксер может привести к образованию участков с различной концентрацией питательных веществ.
В зависимости от рецептуры производители могут учитывать:
Использование правильно разбавленного ингредиента.
Приготовление предварительной смеси
Применение геометрического разбавления
Контроль последовательности добавления ингредиентов
Оценка времени смешивания и оборудования
Проверка текучести порошка и совместимости размеров частиц
Проведение репрезентативной выборки
Подтверждение однородности готового продукта
Подходящий метод зависит от формата продукта и системы производства.
Раствор, используемый для таблеток, может не подходить для напитков, жевательных конфет, хлебобулочных изделий или порошкообразных пищевых продуктов.
На уровень питательных веществ, измеренный в готовом продукте, может влиять большее количество добавок, чем исходное.
Соответствующие факторы могут включать в себя:
Температура обработки
Влага
Воздействие кислорода
Световое воздействие
pH продукта
Взаимодействие с другими ингредиентами
Срок изготовления
Упаковочный барьер
Температура хранения
Срок годности
Различные витамины имеют разные характеристики стабильности. Производителям следует оценивать отдельный ингредиент, а не применять одни и те же допущения к каждому микроэлементу.
Тестирование стабильности может помочь определить, соответствует ли готовый продукт заявленным характеристикам на протяжении заявленного срока годности.
Аналитические результаты зависят от репрезентативности выборки и соответствующего проверенного метода испытаний.
Различия могут возникнуть из-за:
Место отбора проб
Размер выборки
Однородность партии
Подготовка проб
Аналитический метод
Лабораторное оборудование
Основа отчетности
Неопределенность измерения
Пределы количественной оценки
Результаты исходного материала и готового продукта не следует сравнивать без понимания того, как проводился каждый тест.
При проверке сертификата подлинности покупатели должны учитывать сообщаемый результат вместе с методом испытаний, спецификациями и единицами измерения.
Для чувствительных или строго регламентированных применений производители могут также использовать квалифицированные сторонние лаборатории или проводить подтверждающие испытания в соответствии со своей системой качества.
Декларация на этикетке должна сопровождаться готовым составом и соответствующей аналитической информацией.
Производители должны проверить:
Название питательного вещества
Заявленная сумма
Размер порции
Единица измерения
Процент дневной стоимости, если применимо
Терминология списка ингредиентов
Согласованность панели питания
Разрешенные претензии
Правила рынка назначения
Результаты испытаний готовой продукции
Заявление, приемлемое в одной стране, может быть неприемлемым в другой. Эталонные значения питательных веществ, допустимые диапазоны и форматы маркировки также могут различаться на разных рынках.
Производители готовой продукции несут ответственность за оценку формулы и окончательной этикетки для предполагаемого места назначения.
Документация стала важной частью выбора ингредиентов в сфере B2B.
Соответствующие документы могут включать:
Сертификат анализа
Технический паспорт
Спецификация продукта
Паспорт безопасности
Информация о пищевой ценности
Заявление об аллергенах
Заявление о ГМО
Информация о стране происхождения
Информация о производственном процессе
Информация о хранении и сроке годности
Нормативные или сертификационные документы
Название продукта, концентрация, внешний вид, аналитический метод, условия хранения и срок годности не должны противоречить различным документам.
При изменении спецификации также следует просмотреть соответствующие документы и информацию о клиенте.
Последовательная документация помогает отделам закупок, исследований и разработок и контроля качества оценить, пригоден ли ингредиент для дальнейшего тестирования и коммерческого использования.
Выбор витаминного ингредиента только на основе цены может создать трудности при разработке, производстве или проверке документации.
Профессиональная оценка должна учитывать:
Категория готовой продукции
Целевой уровень питательных веществ
Требуемая концентрация ингредиентов
Лекарственная форма
Условия обработки
Требования к смешиванию и растворимости
Целевой срок годности
Система упаковки
Рынок назначения
Необходимые документы по качеству
Перед коммерческим производством рекомендуется провести лабораторные или пилотные испытания, особенно в случае изменения формулы, поставщика или производственного процесса.
ГУБОНД поставляет витамины и функциональные ингредиенты для пищевых добавок, функциональных продуктов питания, напитков, пищевых продуктов и других профессиональных товаров.
Наше соответствующее портфолио включает в себя:
Биотин/витамин B7
Витамин D3 порошок
Витамин В12
Витамин К1
Витамин К2, МК-4 и МК-7
Витамин С и некоторые производные
Витамины группы В
Аминокислоты
Белковые ингредиенты
Пищевые волокна и пребиотики
Растительные экстракты
Пищевые ферменты
Индивидуальные решения по ингредиентам
Прежде чем рекомендовать продукт, команда ГУБОНД может пообщаться с клиентами по вопросам:
Предполагаемое применение
Требуемая спецификация
Таргетинг на активный контент
Лекарственная форма
Условия обработки
Требования к растворимости
Рынок назначения
Требования к упаковке
Необходимая техническая документация
В соответствии с требованиями к продукту и проекту ГУБОНД может предоставить:
Сертификат подлинности, TDS и спецификации продукта
Информация об активном контенте
Пример поддержки
Индивидуальные характеристики
Варианты упаковки
Международная поддержка доставки
Отзывчивое предпродажное и послепродажное общение
GUBOND не рекомендует ингредиенты с микроэлементами, основываясь только на названии продукта или цене. Мы учитываем спецификацию, применение, условия обработки и требования к документации, прежде чем предлагать подходящие варианты для оценки клиента.
Поставщик сырья может предоставить информацию об ингредиентах и техническую документацию. Однако производитель готовой продукции по-прежнему несет ответственность за проверку рецептуры, контроль производства, тестирование готовой продукции, проверку этикеток и соблюдение нормативных требований.
Поскольку нормативным актам в отношении продуктов питания и пищевых добавок уделяется все больше внимания, точность содержания микроэлементов будет зависеть от сотрудничества между поставщиками сырья, группами разработчиков, производителями, лабораториями и отделами качества.
ГУБОНД готов поддержать B2B-клиентов надежными ингредиентами, последовательной документацией и профессиональным общением.
Письмо этому поставщику
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.