Главная> Каталог> Растительные экстракты> Фруктовые и овощные порошки> Порошок NHDC для пищевых продуктов и подсластителей
Порошок NHDC для пищевых продуктов и подсластителей
Порошок NHDC для пищевых продуктов и подсластителей
Порошок NHDC для пищевых продуктов и подсластителей
Порошок NHDC для пищевых продуктов и подсластителей
Порошок NHDC для пищевых продуктов и подсластителей
Порошок NHDC для пищевых продуктов и подсластителей
Порошок NHDC для пищевых продуктов и подсластителей

Порошок NHDC для пищевых продуктов и подсластителей

Получить цену
Вид оплаты:T/T
Инкотермс:FOB,CIF,EXW,DDP
Количество минимального заказа:1 Kilogram
транспорт:Ocean,Air,Express
Порт:Shanghai,Qingdao,Tianjin
Атрибуты продукта

МодельGUBOND-Neohesperidin Dihydrochalcone(NHDC)

маркаГУБОНД

OriginШэньси, Китай

сертификацияCOA & MSDS

место происхожденияКитай

ВидыПодсластители

НаименованиеNeohesperidin Dihydrochalcone (NHDC)

SourceCitrus flavonoid derivative

видБелый и не совсем белый кристаллический порошок

Chemical TypeDihydrochalcone flavonoid

FunctionHigh-intensity sweetener / flavor modifier

SolubilitySlightly soluble in water; soluble in ethanol

Particle SizeTypically 80–100 mesh

Heavy MetalsCompliant with international standards

Микробиологические пределыСоответствует пищевым стандартам

Pesticide ResiduesTested and compliant

ДокументацияСертификат подлинности доступен

Упаковка и доставка
Продажа единиц жилья : Kilogram
Тип упаковки : 1 кг/мешок, 5 кг/мешок, 25 кг/барабан

The file is encrypted. Please fill in the following information to continue accessing it

Описание продукта

Обзор

NHDC 98% Powder

Неогесперидин дигидрохалкон (NHDC) представляет собой высокоинтенсивный подсластитель, полученный из цитрусовых флавоноидов, специально синтезируемый из неогесперидина, содержащегося в горьком апельсине ( Citrus aurantium ). Он широко используется в качестве подсластителя и модификатора вкуса в пищевых, нутрицевтических и фармацевтических составах.

Этот продукт доступен в виде соединения высокой чистоты, полученного методом ВЭЖХ, с содержанием ≥98% и обычно представленного в виде кристаллического порошка от белого до почти белого цвета со стабильными физико-химическими свойствами. NHDC характеризуется сильной интенсивностью сладости и способностью улучшать и изменять вкусовые характеристики.

Благодаря своей высокой сладости и стабильности NHDC обычно используется в низкокалорийных рецептурах, не содержащих сахара. Он также действует как агент, маскирующий горечь, что делает его пригодным для применений, где требуется оптимизация вкуса.

Технические характеристики

Parameter Specification
Product Name Neohesperidin Dihydrochalcone (NHDC)
Source Citrus flavonoid derivative
Appearance White to off-white crystalline powder
Assay (HPLC) ≥ 98% NHDC
Chemical Type Dihydrochalcone flavonoid
Function High-intensity sweetener / flavor modifier
Solubility Slightly soluble in water; soluble in ethanol
Particle Size Typically 80–100 mesh
Loss on Drying ≤ 2.0%
Sweetness Intensity High (compared to sucrose)
Heavy Metals Compliant with international standards
Microbiological Limits Compliant with food standards
Pesticide Residues Tested and compliant
Analytical Method HPLC
Documentation COA available

Функциональные и рецептурные характеристики

NHDC характеризуется запоздалым наступлением сладости и продолжительным вкусом. Его часто используют в сочетании с другими подсластителями для усиления восприятия сладости и улучшения общего вкусового баланса.

В пищевой промышленности и производстве напитков NHDC обычно добавляют в продукты без сахара, такие как напитки, кондитерские изделия и молочные продукты. Его стабильность в широком диапазоне pH и температурных условий позволяет использовать его в обработанных пищевых системах.

В рецептурах пищевых добавок NHDC используется в качестве ароматизатора и маскирующего агента в таблетках, капсулах, порошках и жидких составах. Это помогает уменьшить горечь, связанную с определенными активными ингредиентами, улучшая вкусовые качества продукта.

В фармацевтических целях NHDC используется в качестве агента, маскирующего вкус, в лекарственных формах для перорального применения, включая сиропы, жевательные таблетки и пастилки. Его совместимость с различными вспомогательными веществами позволяет гибко разрабатывать рецептуры.

Из-за своей высокой эффективности NHDC обычно используется при низких уровнях включения, что делает его подходящим для экономически эффективных стратегий разработки.

Контекст приложения

NHDC Raw Material Powder

NHDC широко применяется в:

  • Продукты без сахара: кондитерские изделия, молочные продукты и обработанные пищевые продукты, требующие повышения сладости.
  • Напитки: функциональные напитки, ароматизированные напитки и порошкообразные смеси для напитков.
  • Диетические добавки: жевательные конфеты, таблетки, порошки и жидкие формы в качестве подсластителя и модификатора вкуса.
  • Фармацевтические формы: сиропы, жевательные таблетки и лекарственные формы для перорального применения для маскировки горечи.

Его двойная функция в качестве подсластителя и усилителя вкуса делает его подходящим для сложных рецептурных систем.

Состав и стандартизация

NHDC представляет собой дигидрохалконовое соединение, получаемое путем гидрирования неогесперидина, природного флавоноидного гликозида. Он используется в качестве маркерного соединения и функционального ингредиента благодаря своей определенной химической структуре и свойствам сладости.

Производственный процесс включает экстракцию неогесперидина из источников цитрусовых с последующей химической конверсией и очисткой для получения NHDC высокой чистоты. Конечный продукт стандартизируют до чистоты ≥98%, что подтверждается методом ВЭЖХ.

Контроль качества включает проверку методом ВЭЖХ, а также тестирование на наличие тяжелых металлов, микробиологических пределов и остатков пестицидов. Эти параметры обеспечивают соответствие стандартам пищевой и фармацевтической промышленности.

Комплексная документация, включая сертификаты анализа (COA), обеспечивает отслеживаемость и надежность рецептур.

Горячие продукты
Главная> Каталог> Растительные экстракты> Фруктовые и овощные порошки> Порошок NHDC для пищевых продуктов и подсластителей
Запрос
*
*

We will contact you immediately

Fill in more information so that we can get in touch with you faster

Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.

Отправить