Фермент фитаза для гидролиза фитиновой кислоты, кормления животных и применения пищевых минералов

Фермент фитаза для гидролиза фитиновой кислоты, кормления животных и применения пищевых минералов

Обзор продукта

Фитаза — это фермент гидролаза микробного происхождения, предназначенный для ферментативного расщепления фитиновой кислоты в материалах растительного происхождения.

Фитиновая кислота естественным образом присутствует в зернах, семенах и растительных ингредиентах и ​​может связывать такие минералы, как фосфор, кальций и цинк. Фитаза катализирует гидролиз фитиновой кислоты, высвобождая неорганический фосфор и улучшая доступность минеральных питательных веществ.

Поставляемый в виде мелкодисперсного порошка не совсем белого цвета с доступными жидкими составами, Phytase обеспечивает гибкие возможности применения с индивидуальной ферментной активностью в соответствии с различными требованиями к кормам и пищевой промышленности.

В качестве важного фермента кормового качества фитаза широко применяется в ферментных системах кормов для животных для улучшения использования фосфора и уменьшения выбросов фосфора в животноводстве. Он также используется в ферментах пищевой промышленности для обогащения минералов и переработки растительного белка.

Особенности продукта

• Фермент микробного происхождения, разлагающий фитаты
• Эффективная способность гидролиза фитиновой кислоты
• Высвобождает неорганический фосфор из растительных ингредиентов.
• Поддерживает улучшение использования полезных ископаемых
• Доступны порошковые и жидкие форматы.
• Настраиваемые характеристики активности ферментов

Области применения

Применение кормов для животных

Фитаза является одним из важных ферментов кормового качества, используемых в современных рецептурах кормов для животных.

Приложения включают в себя:

• Корма для скота
• Питание птицы
• Корма для аквакультуры

Разлагая фитиновую кислоту в кормовых ингредиентах растительного происхождения, фитаза помогает высвободить связанный фосфор и способствует лучшему использованию минеральных питательных веществ.

Улучшение использования фосфора

Фитаза способствует эффективному управлению фосфором в рецептурах кормов.

Преимущества включают в себя:

• Повышенная доступность фосфора
• Снижение зависимости от добавок неорганического фосфора.
• Снижение выделения фосфора из систем животноводства

Переработка растительного белка

Фитазу можно применять при переработке растительных ингредиентов для изменения уровня фитиновой кислоты.

Приложения включают в себя:

• Переработка соевого белка
• Пищевые ингредиенты растительного происхождения
• Функциональное пищевое сырье

Обогащение пищевых минералов

В качестве специализированного фермента пищевой промышленности фитаза может использоваться в пищевых продуктах, требующих повышения доступности минералов.

Приложения включают в себя:

• Пищевые продукты питания
• Составы, обогащенные минералами
• Диетические продукты растительного происхождения

Применение пищевых добавок

Фитаза может быть включена в отдельные рецептуры пищевых добавок в качестве ферментного ингредиента, поддерживающего системы питания на растительной основе.

Технические характеристики

Контроль качества

Фитаза производится посредством контролируемой микробной ферментации и стандартизированных процедур управления качеством для обеспечения стабильной активности фермента и стабильной работы.

Каждая партия проверяется на активность фитазы, потери при сушке, содержание тяжелых металлов и микробиологическое содержание в соответствии с требованиями качества.

Сертификат подлинности доступен для проверки качества и разработки рецептуры.

Благодаря своей эффективной способности разлагать фитиновую кислоту, гибкой настройке активности ферментов и совместимости с современными системами питания, фитаза является важным ферментным ингредиентом для производства кормов для животных, переработки пищевых продуктов растительного происхождения и применения минерального питания.